ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว ถั่วลันเตา พืชตระกูลถั่วเหล่านี้ล้วนให้โปรตีนสูงด้วยกันทั้งสิ้น และยังอุดมไปด้วยสรรพคุณที่หลากหลาย โดยมีการศึกษาพบว่า การกินพืชตระกูลถั่วมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และยังช่วยลดไขมันหน้าท้องได้อีกด้วย
เมนูน้ำสุดอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินซีอย่าง พั๊นช์แก้วมังกร ตัวจิ๋วจะต้องติดใจ
สุดยอดอาหารดีต่อสุขภาพแบบไทยๆ ที่หาได้ง่ายๆ รอบตัว
เต้าหู้ทอดเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสโฮมเมดเทอริยากิสูตรเจ
คุณแม่ตั้งครรภ์และคุณแม่ให้นมบุตรสามารถดื่มได้
พั๊นช์แก้วมังกร I เข้าครัวกับตัวจิ๋ว
แม้จะมีไขมันและแคลอรีต่ำกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่หากรับประทานมากเกินไปก็ให้พลังงานสูงเกินความต้องการได้เช่นกัน จึงต้องจำกัดปริมาณให้พอเหมาะ
ทานง่าย ลื่นคอ รสชาติดี ละลายง่ายในน้ำเย็น
เราขออนุญาติใช้คุกกี้นี้เก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ เพื่อประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์การใช้งานเว็บไซต์ที่ดีขึ้นให้กับคุณ คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย
โปรตีนจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์ยังไง?
กินนัตโตะแบบชินจัง ทำง่าย ประโยชน์เยอะ
การกินโปรตีนน้อยเกินไปไม่ได้มีข้อเสียแค่กล้ามเนื้อไม่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย ป่วยง่าย เล็บเปราะ ผมร่วง ตัวบวม ท้องป่อง ผิวหนังไม่แข็งแรง ฯลฯ ซึ่งเป็นอาการที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตัวแน่ๆ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น น้ำหนักโปรตีนข้างต้นเป็นการคำนวนคราวๆ ตามค่าเฉลี่ย คนที่มีน้ำหนักเกิน หรือคนที่มีภาวะผิดปกติทางการกินอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหาร หรือนักโภชนาการสม่ำเสมอ เพื่อให้เราสามารถจัดการอาหารการกินให้เหมาะสมกับร่างกายของเราได้มากที่สุดค่ะ
บางยี่ห้ออาจมีส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้ เช่น ถั่ว เมล็ดทานตะวัน ไขมันจากมะพร้าว ซึ่งคนที่แพ้อาหารก็ควรต้องเช็กข้อมูลส่วนประกอบตรงนี้ให้ถี่ถ้วน
การเลือกซื้อโปรตีนเกษตรควรเลือกยี่ห้อที่มีฉลาก ผ่านการควบคุมการผลิตที่ได้มาตรฐาน มีสถานที่ผลิตและการจัดจำหน่ายที่ชัดเจน มีการระบุวันผลิตและวันหมดอายุ รวมทั้งควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มิดชิด ไม่มีความชื้นและเชื้อรา และเนื่องด้วยโปรตีนเกษตรเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจำพวกของแห้ง จึงมีโอกาสที่จะเกิดเชื้อราหรือความชื้นได้ง่าย ทำให้บางยี่ห้ออาจจะมีการเติมสารกันบูด สารกันราหรือสารบอแรกซ์เข้ามา plant protein ยี่ห้อไหนดี เพื่อจะได้ยืดอายุให้เก็บได้นานขึ้น ซึ่งสารเหล่านี้หากบริโภคในปริมาณมากหรือบริโภคเป็นประจำในระยะยาวจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ จึงขอแนะนำให้เลือกยี่ห้อที่ระบุว่าปราศจากสารกันบูด สารกันราและสารบอแรกซ์ก็จะปลอดภัยต่อการบริโภคเป็นประจำทุกวัน